- TM 31
Ingrédients
La pâte
- 100 gramme d'eau
- 100 gramme de lait
- 400 gramme de farine
- 1 cube de 20 g levure boulangère fraiche
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 - Mettre dans le bol : eau, lait et levure emieté et reglé 2 min / 37° / V2.
2 - A la sonnerie, ajoutez la farine, l'huile d'olive, le sel et pettrisez 2 min / fonction "Mode pétrin" .
3 - Laissez reposer la pâte 30 minutes.
4 - Préchauffez votre four à 190 °.
5 - Pendant ce temps , farinez votre plan de travail, formez un boudin et séparez en 3. L'étaler et garnissez selon vos envies.
6 - Enfournez environ 20 minutes pour une pâte croustillante.
REGALEZ VOUS !!!
Réalisation de 3 pizzas comme sur ma photo.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pour
TM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, est ce que quelqu'un a déjà essayé cette recette avec de la farine sans gluten ?
Si oui pourriez vous me donner la recette s'il vous plaît ? D'avance merci au plaisir de vous lire😊
J’avais oublié j’avais oublié les étoiles !
Super recette ! J’ai fait 4 petites pizzas bien épaisses
Parfait
un grand merci pour cette excellente recette un grand merci pour votre excellente recette ....que du bonheur et en plus très bonne....10/10
Parfaite !
Rapide et excellente mis dans mes favoris merci
Super bon en revanche j'ai fais 2 pizzas et non 3.
facile et rapide. recette ajoutée à mes favoris!
Parfaite !!!
Facile à étaler, elle gonfle bien. Je l'ai faite et refaite ... Jamais déçue. Merci pour votre partage !!!
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