Tartes et tourtes salées, pizzas

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Temps de préparation
4min
Temps total
24min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 01.09.2014
modifié: 10.08.2017
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Ingrédients

La pâte

  • 100 gramme d'eau
  • 100 gramme de lait
  • 400 gramme de farine
  • 1 cube de 20 g levure boulangère fraiche
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de sel
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Réalisation de 3 pizzas comme sur ma photo.

  1. 1 - Mettre dans le bol : eau, lait et levure emieté et reglé 2 min / 37° / V2.

     

    2 - A la sonnerie, ajoutez la farine, l'huile d'olive, le sel et pettrisez 2 min / fonction Mode pétrin"Mode pétrin" .

     

    3 - Laissez reposer la pâte 30 minutes.

     

    4 - Préchauffez votre four à 190 °.

     

    5 - Pendant ce temps , farinez votre plan de travail, formez un boudin et séparez en 3. L'étaler et garnissez selon vos envies.

     

    6 - Enfournez environ 20 minutes pour une pâte croustillante.

     

    REGALEZ VOUS !!!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Pâte à pizza facile
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