Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 15.11.2016
modifié: 10.01.2017
Ingrédients
Poulet au jambon et mozzarella
- 500 g de blanc de poulet
- 1 branche de persil
- 1 œuf
- 40 g de chapelure
- sel
- poivre
- 4 Tranches de jambon cuit
- 100 g de mozzarella
- 100 ml de vin blanc
- 700 ml d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le poulet dans le bol 10 secondes vitesse 10
Ajoutez le persil , l'œuf , la chapelure , le sel et le poivre 10 secondes vitesse2
Versez le mélange sur du papier cuisson et le recouvrir de papier cuisson égalementet l'étaler avec un rouleauàpâtisserie
placez au centre le jambon puis la mozzarella au dessus
Roulez le pain de viande en fermant bien les côtés
Enroulez ce pain de viande dans un film alimentaire et bien fermer les côtés
Mettre le vin et l'eau dans le bol et placez le pain de viande dans le varoma
Faire cuire 35 minutes varoma vitesse 1
Coupez en tranches et servez
Astuce
recette trouvée sur un forum étranger
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Diabolique est mon ange ...
laeti
👍
Diabolique est mon ange ...
laeti
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