Salade Quinoa Légumes par desira. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Accompagnements

Temps de préparation

10min

Temps total

40min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par desira

published: 16.07.2018

modifié: 16.07.2018

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Ingrédients

Salade Quinoa Légumes

1 cébette, en morceaux
70 g carottes, en morceaux
140 g courgettes, en morceaux
400 g eau
1,5 c. à café rase sel fin, ajuster en fonction des goûts
50 g quinoa
80 g tomates, coupées en dés
2 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe vinaigre balsamique
1 c. à café rase graines de cumin noir
1 pincée poivre

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La préparation de la recette

Mettre la cébette dans le

, mixer 5 sec./vit. 5 et transvaser.
Mettre les morceaux de carottes et de courgettes dans le

, mixer 3 sec./vit. 5 et verser dans le Varoma.
Mettre l'eau et 1 c. à café dans le

, porter à ébullition 5 min./Varoma/vit. 2.
Ajouter le quinoa, mettre le Varoma fermé en place, cuire 13 min./Varoma/

/vit. 2
Enlever le Varoma, laisser égouter le quinoa dans le panier ou une passoire, mettre le quinoa et les légumes du Varoma dans un saladier et laisser refroidir au moins 10 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Réserver au frais jusq'au repas.

Astuce

Toujours metter le gobelet doseur

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Facile Buffets Pique-niques Barbecues Eté Accompagnement