Ingrédients
Tapenade à la tomate
- 1 bocal olives vertes dénoyautées
- 1 Tete d'ail entiere, De germées
- 1 bouquet de basilic, Feuilles uniquement
- 1 bocal tomates séchées
- 6 c. à soupe rases huile d'olive
- 2 c. à café bombées câpres
- 1 pincée pignons de pin, Facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Égouttez les olives vertes dénoyautées, lavez le bouquet de basilic et détachez les feuilles, épluchez la tête d'ail entière et dégermer les gousses, ajoutez également les tomates séchées égouttées et les pignons de pin. Placez tous ses ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixez en 1 minute 30/ V4 en incorporant doucement huile d'olive. Suivant votre goût, vous pouvez rajoutez quelques tomates séchées supplémentaires. Salez et poivrez.
Dégustez sur des tranches de pain de campagne frais ou bien passées au grille pain.
Astuce
Si vous n'avez pas de tomates séchées, un tube de concentré de tomates peut faire l'affaire.
Attention mettre que la moitié du tube, goûtez la tapenade avant d'en rajoutez, ajustez en fonction.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellent
Recette originale à tester merci pour le partage
Are you sure to delete this comment ?