Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
10
tranche/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Cake au thé et caramel au beurre salé
- 100 g beurre mou, et un peu pour le moule s'il n'est pas anti-adhésif
- 90 g sucre en poudre
- 10 g sucre vanillé Thermomix
- 2 gros oeufs
- 150 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g lait
- 2 sachets de thé, Earl Grey par exemple
- 2 c. à soupe caramel au beurre salé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule à cake si nécessaire et réserver.
- Dans une tasse au micro-ondes ou dans une casserole, faire chauffer le lait puis y faire infuser le thé.
- Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine et la levure dans le
"Couvercle verrouillé" , insérer le couvercle et le gobelet doseur et mixer 40 sec / vit.7. - Racler les parois du "Couvercle verrouillé" avec la spatule. Ajouter le lait infusé et le caramel au beurre salé dans le "Couvercle verrouillé" , insérer le couvercle et le gobelet doseur puis mélanger 30 sec / vit.4.
- Verser la préparation dans le moule et faire cuire au four 40 min à 180°C.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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