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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 05.02.2012
modifié: 19.02.2012

Ingrédients

  • 4 grosses pommes, (de votre choix)
  • 200 g de pruneaux dénoyautés, (moelleux)
  • 100 g de jus d'orange, (frais ou acheté)
  • 240 g d'eau, (moins si vous avez choisi des pommes qui rendent de l'eau à la cuisson)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux de 3 cm environ et les pruneaux coupées en deux.

    2. Ajouter le jus d'orange et l'eau.

    3. Programmer 30 minutes 90°  vitesse 2, gobelet mis .

    4. A l'arrêt de la minuterie, mixer 15 secondes vit 8 (pour une texture extra fine mixer plus longtemps ou à la vitesse 10).

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Compote pommes pruneaux

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Mes commentaires

  • 12. avril 2021 - 23:24

    Très bonne compote j'ai ajouté un peu de sucre vanillé et j'ai mis moins de liquide

  • 5. mai 2019 - 12:23

    J'ai fait gonfler les pruneaux dans du thé et rajouter seulement 100gr de thé ou les pruneaux on trempé.
    Très bon et bonne consistance.
    Merci pour cette recette

  • 20. juillet 2015 - 19:27

    Je viens de la faire la texture est parfaite avec seulement 150g d eau

  • 11. février 2015 - 22:30

    Excellente et très facile a faire. Merci pour le partage

  • 1. juillet 2014 - 21:07
    5.0

    Super bon j'ai mis du jus de pomme je n'avais pas de jus d'orange mon fils de 5 mois ouvrer en grand la bouche  :O

  • 13. mai 2014 - 19:46
    5.0

    Super recette. Ma fille de 9 mois a adoré même sans jus d orange. 

  • 19. novembre 2013 - 12:41
    4.0

    Testée ce matin, et meme tiede c'est un régal. Merci  Big Smile

    Marion Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"  nouvelle adepte Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

  • 5. novembre 2013 - 22:04
    5.0

    tmrc_emoticons.)

    très bonne idée compote de bonne texture, excellente

  • 14. mars 2012 - 21:32

     Désolée que votre compote aie été liquide tmrc_emoticons.(  , mais j'ai bien mis dans ma recette 4 grosses pommes et d'ajuster l'eau en fonction de la variété des pommes, moi j'obtiens la texture que vous voyez sur la photo (elle correspond à la texture des petites gourdes de compote vendues dans le commerce).

     

     

    La gourmandise n'est pas un vilain défaut!


    Visitez mon blog de cuisine: http://mimicroque78.canalblog.com/

  • 14. mars 2012 - 14:43

    avec la quantité d'eau et de jus d'orange c'est une compote totalement liquide que j'ai obtenue


    j'ai du refaire cuire d'uatres pomme pour épaisir tout ça

    Carpe diem...