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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
12 morceau/x
Niveau
--
  • TM 31
published: 18.04.2012
modifié: 18.04.2012

Ingrédients

  • 250 g de farine T55
  • 60 g de sucre semoule
  • 90 g de lait, (demi-écrémé ou entier)
  • 60 g de beurre fondu tiédi
  • 1 c. à soupe rase de levure chimique
  • 2 oeufs moyens
  • 140 g de chunks au chocolat au lait

  • 250 g de farine T55
  • 60 g de sucre semoule
  • 90 g de lait, (demi-écrémé ou entier)
  • 60 g de beurre fondu tiédi
  • 1 c. à soupe rase de levure chimique
  • 2 oeufs moyens
  • 140 g de chunks au chocolat au lait

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  , mixer 10 secondes vitesse 6.
     
    2. Racler les bords avec la spatule et mixer à nouveau 15 secondes vitesse 4.
     
    3. Mettre les pépites et mixer 8 secondes vitesse 2 Sens de rotation"Sens de rotation"  .
     
    4. Remplir des moules à muffins (ou des caissettes en papier cuisson) à moitié de pate et enfourner (four préchauffé) à 180° degrés (sans chaleur tournante) environ 30 minutes. 

     

Astuce

Les chunks sont de grosses pépites de chocolat, on en trouve désormais dans les grandes surfaces, par contre je n'y ai trouvé que celles au chocolat noir.
 
Pour ma part je les achète chez "Gedetou" à Paris.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Muffins aux chunks chocolait au lait

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