Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 19.11.2016
modifié: 19.11.2016
Ingrédients
Flanby
- 500 ml de lait
- 50 gramme de sucre
- 2 gramme d’agar agar
- 1 c. à soupe bombée de vanille liquide
- Du caramel liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol de votre Thermomix, verser le lait, ajouter le sucre, l’agar agar et la vanille liquide. Programmer 90°C à la vitesse 3 pendant 10 minutes ;
- Verser le caramel liquide au fond des pots de votre choix (en plastique, c’est plus facile pour le démoulage) ;
- Verser la préparation précédente dans le pot ;
- Laisser dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures, le temps que la préparation prenne ;
- Sortir du réfrigérateur et démouler ;
- Servir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Essai ce matin. Pour l'instant ne ressemblent pas du tout à la couleur sur la photo 🤔 voir au démoulage.
Fait avec caramel maison
Mis dans des petits pots en verre car pas de moules en plastique.
Beaucoup de mousse.
Verdict à la dégustation.
Démoulage parfait
Désolé mais on n'a pas aimé
Mon mari, pourtant très gourmand, a trouvé le goût trop chimique. Je pense que ça vient de la vanille liquide.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
juste un délice, à refaire encore et encore. Ne rien changer.
Bonsoir
Par quoi on peut remplacer l'agar agar? Est ce indispensable?
Merci pour votre réponse
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Trés bon dessert, j'ai mis 2 cs de vanille liquide au lieu d'1.Tout le monde s'est régalé, et on sait ce que l'on mange, au moins !!