Temps de préparation
3min
Temps total
6min
Portion
5
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
published: 09.11.2020
modifié: 14.11.2020
Ingrédients
Gaufres liégeoises
- 135 gramme lait, tiede
- 200 gramme Beurre demi-sel
- 375 gramme farine
- 35 gramme levure boulangère sèche
- 2 oeufs
- 10 gramme arôme vanille
- 250 gramme sucre perlé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre dans le
"Couvercle verrouillé"
le beurre
le lait - 3 minutes
40 degré
vitesse 2 - mettre dans "Couvercle verrouillé"
- la levure
- la farine
- arome vanille
- les oeufs - mode petrir
- mettre dans le "Couvercle verrouillé"
sucre perlé - mode petrir
2 minutes - prendre un torchon humide
laisser reposer 30 minutes à température ambiante - fair des petites boules
et laisser cuire environ 3 minutes dans un gaufrier - servez avec un sauce caramel au du sucre glaces
- https://www.youtube.com/watch?v=B0CxsVSEvCc
recette en video
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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