Ingrédients
150gr de jambon 2 poireaux 5 cuillères de crème fraîche 1 gobelet thermomix d'eau 1 peu de gruyere
- 160 gramme jambon
- 2 portion poireaux
- 5 portion Vache qui Rit
- 1 verre d'eau (gobelet thermomix)
- 20 gramme gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre le jambon dans
"Couvercle verrouillé" avec 10gr d'huile d'olive. programmer 4mn, varoma, 
"Sens de rotation" vit 1. Reserver le jambon en laissant le jus dans le "Couvercle verrouillé" couper les poireaux en rondelles, les laver.2. Mettre dans "Couvercle verrouillé" les rondelles de poireaux, cuire 4 mn, varoma, vit2. 3. mettre l'eau 10mn, varoma, "Sens de rotation" vit2.mixer 40s vit5se mange aussi bien chaud que froid.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
cela correspond à combien pour les poireaux ?
Je rajouterais volontiers le point 4, mettre dans le bol, les vache qui rit, le gruyére râpé et mixez
"mixer" 2 
"No Sens de rotation" , 15 secondes. J'ai rajouté poivre et curcuma ! 
Rillettes très bonnes, rapide et efficace je mets ds les favoris
Super recette pour les sandwichs ou en apéro
Très bon et super sympa pour un apéro entre amis !
J'ai déjà testé cette recette le mois dernier et tous le monde a aimé. Je la refais pour de nouveaux invités ce soir. C'est super bon et ça change des quiches aux poireaux.