Ingrédients
Pate brisée thermomix par fanny21
- 150 g beurre
- 300 g farine
- 1 c. à café rase sel
- 100 g eau
Pesto
- 30 g Parmesan
- 20 g pignons de pins
- 1 gousse d'ail dégermée
- 20 g de basilic, environ
- 25 g d'huile d'olives
garniture
- 1 fromage de chèvre frais, ("petit billy")
- 2/3 tomates, épépinées
- 1 courgette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Suivre les instructions ici : //www.espace-recettes.fr/recettes/pate-brisee-thermomix/29505
Simple, rapide et bonne !!!!
* Mixer le parmesan 15s / Vit 10. Réserver
* Placer les pignons, le basilic, la gousse d'ail et l'huile d'olives dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 20sec/vit7* Ajouter le sel et le parmesan rapé et mixer 20 sec/vit 4
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* Préchauffer le four à 180° et y faire précuire la pâte étalée dans un moule à tarte pendant 10 minutes.
* Parallèlement, faire cuire la courgette coupée en rondelles pendant 15 min dans le varoma en même temps qu'un velouté (de courgettes par exemple).
* Mélanger le fromage de chèvre avec 1 bonne cuillère à soupe de pesto et étaler au fond de la tarte précuite.
* Disposer les tomates et les courgettes puis parsemer l'ensemble de pesto (quantité selon les goûts, le reste se conserve au réfrigérateur dans un bocal pendant plusieurs semaines)
* Cuire la tarte au four pendant environ 30 minutes
La pâte brisée Thermomix par Fanny21
Le Pesto
La tarte
Astuce
Avec le reste de pâte, j'ai fait 4 petites tartellettes avec un fond de marmelade d'oranges (//www.espace-recettes.fr/recettes/jus-dorange-et-marmelade/30570) et un carré de chocolat patissier. Hyper rapide et super avec le café !
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Succulent!
recette testée et approuvée
Très bon!!!!
Toute la famille a adoré!!!
Oups j ai oublié les étoile
Vraiment excellent.j ai mis du fromage de brebis à la place du parmesan dans le pesto et mixer avec une bûche de chèvre n'ayant que cela sous la main. Un mélange vraiment onctueux chez nous c'est un plat deux personnes
. Merci pour cette recette