Ingrédients
Ingrédients
- 250 g lait
- 500 g farine
- 100 g sucre
- 2 oeufs
- 1 cube Levure fraiche 40gr
- 60 g beurre
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre le lait et la levure dans le bol. 2 min 37° Vitesse 2
2. Ajouter un oeuf, le sucre, la farine et le sel 10s Vitesse 6 3 min Pétrin en ajoutant le beurre au bout de la 1ère minute
3. Mettre la pâte dans un saladier. 40 min
4. Diviser la pâte en 3 pâtons égaux et former des boudins que vous tresserez.
5. Couvrir d'un linge. 25min
6. Battre un oeuf avec un peu de lait et dorer la tresse au pinceau.
7. Cuire 25 min 170°
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette faite hier, déçu la pate est trop molle pour faire une tresse et pas moyen de mettre le jaune d'oeuf dessus.
Vite faite et belle brioche 😋
J'ai mis un peu moins de sucre 65g et largement suffisant pour nous : 50g de sucre brun et 15g de sucre vanillé.
pour le reste j'ai suivi à la lettre la recette et très bien pour le temps de cuisson.
On s'est régalé au petit déjeuner et elle a eu beaucoup de succès, absolument pas fade.
Merci pour le partage.
Merci pour votre recette, super brioche. J'en ai fait 2 et je rajouterais plus de sucre la prochaine fois et peut être parfumé. Top
Super bonne, j'ai rajouté une cuillère à café de fleur d'oranger, ce qui manque au goût c'est du sucre à mon avis. J'en rajouterai plus car je vais la refaire, je la met dans mes favoris
super brioche un délice merci
tres bonne je met dans mes recettes
recette faite sans trop d'attente c'est cool !
moi j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose mais mes 3 zhoms ont adoré ! peut être que je rajouterai un peu de vanille la prochaine fois ! ayant un mini four j'ai fait la moitié de la recette et ca m'a fait deux brioches pour mon mini four !
excellente je n'arrête pas de la faire
en plus elle est vite faite
Au secours
Je ne sais pas pourquoi je ne reçois plus les recettes par le blog de tata ninie
Suis désespérée
Qui peut m aider j ai tout essayé mais ne suis pas douée en informatique
Annick
martannick@free.fr