- TM 31
Ingrédients
- 80 gramme beurre
- 120 gramme farine
- 3 oeufs
- 2 pincées sel
- 1 c. à soupe sucre
- 75 gramme eau
- 75 gramme lait
- sucre perlée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 210° (th 7)
Mettre le beurre, le sel, le sucre, le lait et l'eau dans le bol 5mn à 90° vitesse 1
Ajouter la farine et mixer 1mn30 à vitesse 3
Plonger le bol dans un récipient d'eau froide afin de refroidir la pâte
Ajouter les œufs un à un par le trou du couvercle sur les couteaux en marche vitesse 5 et laisser tourner 30 sec
Faire des petits tas sur la plaque du four et parsemer de sucre perlée.
Enfourner pour 15-20min à 210°
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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