Ingrédients
- 210 gr d'eau 1 Cuilliere a Soupe d'huile d'olive 2 cuilliere cafe de sucre 1 cuilliere cafe de sel 400 gr de semoule de blé dur extrafine 1 sachet de levure de boulanger
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Versez tout les ingrédients dans l'ordre indiqué ci dessus dans le
"Couvercle verrouillé" puis mettre le mode 
"Mode pétrin" 4 min.Sortez la pâte et divisez-la en deux.
Sur du papier sulfurisé recouvert de semoule, confectionnez deux boules d'environ 5 cm d'épaisseur.
Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes, dans un endroit tiède et humide.
Faites cuire au four à 210°C, pendant 20 minutes.
Bon Appétit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est bon mais ça ne remplace pas un pain.
Très bon mais la prochaine fois je ne ferais qu'une boule,
TASASO
bjr c' avec plaisir...........
merci pour la recette
merci pour votre commentaire.............
J'ai essayé, pas mal du tout et vite fait. Par contre je l'ai fait cuire au-dessus de la lèchefrite pleine d'eau lui en pulvérisant par 3 fois au cours de la cuisson, comme je le fais pour tous les pains, ce qui donne une croute bien dorée
bjr oui sa resemble a du gateau au niveau de la croute..............
Je viens d'en acheter dans une boulangerie à côté de chez moi, la croute est très moelleuse, texture brioche. Est-ce aussi le cas de la votre ?
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