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Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
10 tranche/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 08.10.2014
modifié: 09.10.2014

Ingrédients

  • 270 g eau
  • 20 g levure de boulanger
  • 500 g farine
  • 1 c. à café bombée sel citron, fait au termomix
  • 1 c. à café bombées sucre roux
  • 20 g huile de colza
  • 1 pomme
  • 1 grosse poignée d amandes

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
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La préparation de la recette

    pain sucré
  1. mettre 270 g d eau et 20 g de levure fraiche dans le bol

     chauffer 1mn30 ,37°c ,V2

    ajouter 500g de farine,1 cuillère de sel au citron thermomix

    1 c a café de sucre  Pétrir 5mn

    pendant le petrissage 

    introduire 1 pomme coupée en 2 et épépinée      1 poignée d amandes    Finir comme le pain express   20mn de pousse à 50°C et 20mn de cuisson à 240 sans ouvrir le four

Astuce

laisser au moins 2 mn apres l ajout de la pomme et des amandes

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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pain sucré

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