- TM 31
Ingrédients
Lasagne
- 300 gramme de chair à saucisse (facultatif)
- 1 oignon
- 50 gramme de crème liquide
- 550 gramme de potimarron
- des feuilles de lasagnes
- 200 gramme de chèvre frais
- à discrétion d'emmental rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon dans le thermomix et mixer 5 sec vitesse 6. Ajouter ensuite la chair à saucisse et faire rissoler 6 min vitesse 1 en sens inverse.
Réserver la préparation
- Mettre la moitié du gobelet d'eau dans le bol ainsi que le potimarron epluché et coupé en morceaux.
- Faire cuire pendant 15 min vitesse 1 VAROMA. S'il reste des petits morceaux mixer 10 sec vitesse 4 ou garder la préparation tel quel si vous préferez un peu plus de consistence.
- A la sonnerie rajouter les 3/4 de la crème et mélanger 15 seconde vitesse 1.
Alterner des couches de potimarron / feuille de lasagne tartiné de chèvre frais / chair à saucisse jusqu'a qu'il n'y ai plus de préparation.
Sur la dernière feuille de lasagne mettre le reste de crème ainsi que le gruyère.
Enfourner pendant 30 - 35 minutes à 150°. Bonne dégustation
1ère étape - Facultatif si pas de chair à saucisse
2 ème étape - Cuisson du potimarron
Assemblage
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pour moi il y a un problème sur les quantités. J'ai utilisé un plat où j'ai pu mettre 3 étages de 3 plaques de lasagnes. Avec 700 g de potiron j'étais vraiment très juste. Les 300g de chat à saucisses sont un peu justes aussi.
J'ai réalisé le montage comme indiqué, en finissant pas une plaque puis crème liquide et gruyère. Cette dernière couche est restée toute sèche à la cuisson, pas top.
Je retenterai en modifiant la recette car l'association de goût nous a plu.
Merci pour cette recette j étais très sceptique mais vu le nombre de très bons commentaires j ai testé et là qu elle belle surprise mon mari et moi avons adoré.
Merci pour le partage
Extra!bonne surprise!je referai...
Très bon et permet de cuisiner potiron autrement
Le goût est très bon.
Végétarien nous l'avons fait sans viande, mais il y en a peine pour 4 personnes.
Très bonnes lasagnes et original en gout, merci bcp et je garde bien ce plat à refaire,
East
Les miennes étaient un peu sèche. Je vais les refaire en mettant de la béchamel car elles étaient quand même bonne. J'ai bien eu un bon plat pour 8 - 10 personnes!
Personnellement à la maison je fais bien cette recette pour 8 - 10 personnes après tout dépend de votre appetit ! Bonne journée
Amélie
Bonne recette. J'ai ajouté du thym et un cube de bouillon au potimarron.
Chèvre et potimarron se marient très bien.
La recette est indiquée pour 10 personnes : mais je trouve qu'il y en a juste pour 4 (alors que j'ai mis le double de potimarron). Je suis un peu déçue de cette recette ...