Temps de préparation
30min
Temps total
1h 0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Préparation
- 200 g de nouilles chinoises
- 1 petit oignon, et 1 ou 2 gousses..;ail
- 100 g de carottes
- 100 g de courgette, ou autre lègumes dans le frigo
- 10 g de champignons Shitake, ( secs )
- 20 g huile
- 2 c. à soupe de sauce soja , 1 de sauce huitres, 1 c a s de gingembre en poudre
- 1 l ;eau + 1/2 gobelet
- 1 c. à café bombée de bouillon de volaille (fait maison si possible)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire tremper les champignons quelques minutes dans un bol d'eau tiède .
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'oignon , l'ail , carotte , courgette ou autre ( poireau , poivron , etc ...)les champignons 4sc / vit 5 .
Ajouter l'huile et cuire 15 mn /100° /
"Sens de rotation" / vit 
"Vitesse mijotage" ajouter les sauces , gingembre , et 1/2 gobelet d'eau programmer 1 mn / 100° / "Sens de rotation" / vit 2 .
Réserver .
Sans laver le"Couvercle verrouillé" , mettre 1 l d'eau avec le bouillon a chauffer 9 mn / Va / vit 1 .
Ajouter les nouilles , et les cuire 4 mn / 100° / vit / 1"Sens de rotation" Les égouter dans une passoire .
Mélanger le tout dans un plat et servir avec brochettes , nems , samossa ,viande grillée etc ...
Préparation
Astuce
Pour remplacer le riz cantonnais
Les légumes ,? c'est ce que vous avez en mettant toujours , carotte et champignons
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
👍😉 bon à savoiriMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Recette pour accompagner ton poulet miel citron. C'était très bon. Fait sans champignons car je n'en n'avais pas.
Merci Joly, contente que tu m'invites à ta table 😉 et que tu trouves bon 👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Deux recettes top👍👍 ...
Merci Marie, nous nous sommes régalés 😋😋🤗
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
👍 , il m'arrive aussi d'en mettre plus , chaqu'un peut l'adapter à son goût 😉 et y ajouter poulet , crevettes ou boeuf 😏Merci de faire ma recette
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Fais avec des légumes pour wok et des crevettes. Je referai mais avec plus de gingembre, ça manquait un peu de goût
odilougo: Contente qu'elles aient fait ton bonheur 👍Merci Odile
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Fait avec des crevettes toujours un régal
Merci les momomixeuses ! Ravie d'être à votre table 😉
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
essayè ce midi avec du poivron et du poirreau en plus de 100g de carotte et les 100g de courgette .
plus quelque gouttes de tabasco pour le picant.