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1 Biscuits façon granola

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Biscuits façon granola

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

40 morceau/x

Pour la pâte à biscuits:

  • 50 g cassonade
  • 50 g farine de seigle
  • 150 g farine T45
  • 1 c. à soupe sucre vanillé
  • 75 g beurre
  • 1 c. à soupe Bicarbonate
  • 1 œuf

pour la nappage

  • 100 g chocolat
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  • 6
    30h 14min
    Preparation 30h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix sauf le chocolat; 2 pulsions turbo, puis 10s vit 4.

    Filmer et mettre au frigo 1h (ou congel 20min).

    Abaisser au rouleau sur 2-3mm.

    Piquer des formes à l’emporte pièce.

    Allumer le four à 180°C.

    Laisser au frigo 15min.

    Cuire 12-14min.

    Laisser refroidir

     

    Faire fondre le chocolat au bain marie (le réduire en poudre avant au thermomix) puis l’appliquer au pinceau sur une face des biscuits.

     

    Laisser sécher à température ambiante.

     

    Stocker dans une boite en métal.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pas mauvais mais dommage on sent trop le...

    Soumis par geetyo le 7. janvier 2017 - 13:07.

    Pas mauvais mais dommage on sent trop le goût du bicarbonate, la prochaine fois je mettrai de la levure

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  • Pourquoi vous ne faites pas

    Soumis par priss69 le 14. juin 2016 - 00:46.

    Pourquoi vous ne faites pas votre nappage choc au Thermomix ? Merci 

    tmrc_emoticons.p

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  • Bonjour, est-on obligé d'y

    Soumis par tigry le 18. octobre 2015 - 11:11.

    Bonjour, est-on obligé d'y mettre du chocolat ? ils me semblent très beaux ces petits gâteaux.

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