- TM 31
Ingrédients
Friands (financiers)
- 180 gramme beurre
- 160 gramme sucre
- 125 gramme amandes en poudre
- 75 gramme farine
- 6 blancs d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
Faire fondre le beurre coupé en morceaux pendant 4 minutes, 60 degrés, vit.1 
"Couvercle verrouillé"
Ensuite, mettre le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué précédemment et laisser tourner 30 sec vit 4 ou 5.
Repartir la préparation dans des moules à financiers.
Faire cuire 15 minutes à 180 degrés, puis, laisser finir de cuire encore 3 minutes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tigry:
une crème anglaise?
Mais je n'ai pas trouvé de recette convaincante
Comment de temps mélange t'on avant de mettre dans les moules ? Merci de votre réponse
Et que fait-t'on des jaunes d'oeufs ???
Même pas besoin de monter les blancs en neige