- TM 6
- TM 5
- TM 31
Ingrédients
Galette au miel by Oum Nidal
- 2 oeufs
- 80 g huile
- 60 g sucre roux
- 60 g miel
- 1 zeste de citron
- 1 Sachet de sucre de vanille
- 11 g levure chimique
- 1 pincée de sel
- 400 g farine
Pour la dorure:
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe rase de lait
- 1 c. à café bombée de café instantané
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger les 2 oufs 80g huile 60g sucre cassonade 60g miel Zeste un citron 1 sachet sucre vanille 5 sec/vitesse 4
- Ajouter 400g de farine 1 pincé de sel 11g levure chimique et régler Pétrin /2 min
- Enduire les mains d'huile et confectionner des boules de 30g, les déposer en les espaçant sur une plaque tapissée de papier cuisson.
- Mélanger le jaune d'oeuf, le lait et le café
- Dorer les galettes et les décorer à l'aide d'une fourchette.
- Cuire au four pendant 15 à 20 mn.
- Une fois les galettes cuites et dorées, les sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster.
Astuce
Vous pouvez ajouter de chocolat à l'intérieur de chaque galette.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci- ils sont excellents
Merci pour le partage et merci pour l'adaptation de ces biscuits au thermomix. J'adore