- TM 5
Ingrédients
COMPOSITION
- 175 g sucre roux
- 125 g beurre
- 1 œuf
- 2 c. à café rase sucre vanillé
- 185 g farine
- 100 g chocolat noir
- 25 g noix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffez votre four à 150°C.
2. Mélangez
"Vitesse mijotage" dans le 
"Couvercle verrouillé" le sucre roux et le beurre coupé en morceaux 
"Sens de rotation" 30 sec/vit.33. Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé, mélangez 40 sec/vit.3
4. Versez la farine puis mélangez 40 sec/vit.4
5. Incorporez ensuite les pépites de chocolat et les noix
"No Sens de rotation" 30sec/vit.2Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noisettes, du cranberry, de la noix de coco... selon vos goûts !
Pour former les cookies, utilisez 2 petites cuillères à café pour former des petites boules que vous aplatirez légèrement avec vos mains.
Déposez les cookies sur une feuille de cuisson disposée sur la plaque du four.
Il ne vous reste plus qu'à les cuire pendant 15-20 minutes.
Astuce
Attendre une quinzaine de minutes avant dégustation.
Pour redonner du moelleux à des cookies préparés la veille, passez-les au four préchauffé à 150°C pendant deux minutes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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