Temps de préparation
10min
Temps total
21min
Portion
35
morceau/x
Niveau
Facile
Ingrédients
Ingrédients
- 150 g de mirabelles
- 3 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 2 c. à soupe de lait
- 150 g de beurre mou
- 10 g d'Eau de vie de Mirabelle
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dénoyauter les mirabelles et les couper en petits morceaux.
Réserver - Mettre les oeufs et le suc dans le
"Couvercle verrouillé" - Mettre : 2 mn/Vit. 4
Le mélange doit blanchir
Incorporer la farine et la levure chimique - Mettre : 2 mn/Vit. 4
Incorporer le beurre mou et le lait - Mettre 2 mn/Vit. 4
Ajouter les mirabelles et l'eau de vie - Mettre 30 sec/Vit.3
"Sens de rotation"
Mettre pâte dans un réciîent et réseerver au réfrigérateur pendant 30 mn minimum.
Au bout de 30 mn, préchauffer le four à 220°C.
Remplir les alvéoles du moule à madeleines au 3/4.
Arrivé à température, Faire cuire à 220°C pendant 5 mn puis baisser la température (Sans ouvrir la porte du four) à 180°C pendant 6 mn.
Mirabelles
Préparation
Astuce
La saison des madeleines étant d'Août à septembre, prendre de mirabelles en bocaux en remplacement.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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