- TM 31
Ingrédients
pâte a crepe
- 1/4 lait
- 3 œuf
- 250 fairne
- cuillère lhuile
- Une pincée de se
sauce bolognaise
- 4 ognion
- 4 boîte de sauce tomate
- une cuillère de lhuile
- Une pincée de sel
- 750 g hachis viande porc et veau
- persil
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
preparer la farine le lait 3 oeuf une cuillere a soupe de l huil une pince de sel mixe vitesse5
"Couvercle verrouillé" une fois la pate et fini prenez un saladier et verser la pate a crepe dans le saladier laisser 1 h au frigo .dans un saladier prenez la moitier du hachie ajouter dans le saladier sel poivre persil prenez 1 ognion éplucher et couper un lamelle fine et revenir a la poel avec un peut de beurre et ajouter les ognion pui laisse dorer .
une foi dorer ajouter a la viande et mélanger le tout laisser au frigo
l autre moitier du hachi vous prenez une casserolle ajouter un peu de l huile. un ognion couper un petite carre laisse bien mijoter et dorer un peut crame une fois que cest bien mijoter ajouter le hachie avec sel poivre laisser mijoter le hachi une fois que le hachi et cuit ajouter la sauce tomate un peut 2 sucre en morceaux pour enleve l acide de la sauce tomate laisse bien cuire le tout .
une foi que cest bien cuit eteindre le feux metter sur une table avec un sou plat laisser refroidir .
sortez la pate a crepe
prenez une poel a crepe
un peut de l huile + un morceau de essuitou
et fesait les crepe .
une les crepe sont fini
prenez un grand plat beurrer le plat
vous prenier une crepe ensuite vous prenez du hachis etaler bien sur la crepe et enrouler la crepe ajouter dans le plate
pour les suivant cest pareille .
une fois que les crepe farci sont dans les plat ajouter la sauce par dessu les crepe ajouter du gryere
prefaucher le four a 200 degret pour descendre 150
servie vous avec une bonne salade
crêpe farcie sauce bolognaise
Astuce
cette recette elle longue a faire mai elle et super bonne a faire !!!! attenter !!!! vous pouviez faire la veille et refauchez ledemain .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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