Ingrédients
Gratinde potimarron /carottes
- 1 Potimarron avec la peau
- 4 carottes
- 1 dosette bouillon poule
- 400 gramme d'eau
- 1 œuf
- 200 gramme creme fraiche 12%
- 150 gramme de gruyère râpé
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et couper les legumes en morceaux , mettre dans le momix avec l'eau et le bouillon et faire cuire 100°/30mn/vit1.
A la sonnerie , egouter les légumes et les remettre dans le bol 1mn /vit 8.
Ajouter ensuite creme faiche, poivre, oeuf et 20sec/ vit 5
Mettre dans un plat à gratin et couvrir de fromage.
Gratinée le fromage en passant au four 20mn / 200°
Bonne apetit
Astuce
Ajouter saucisses de morteaux avant de mettre le fromage , Délicieux!!!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, les enfants ont aimé!
J'ai cuit moins longtemps, #20 min et il n'y avait plus de jus à égoutter??? Mais bonne texture au final (je n'avais pas pesé, mis 4 carottes et rempli le bol de potimarron, c'est peut-être l'explication)
J'ai mis du comté râpé et de la biscotte émiettée (pour apporter du croquant)
A refaire sans hésitation!
Bonsoir, je viens de faire cette recette. La purée est bonne mais quantitée limite pour 5. La prochaine fois, je mettrai donc plus de légumes. Par contre, je ne rajouterai pas d'eau, les 400gr suffiront. Attention à la saucisse de morteau : peut-être l'ai je mal cuisinée mais ça a rendu pas mal de gras sur la purée.
Au final, excellent moyen de faire des légumes pour les enfants (même pour les adultes !!), très bon goût (j'avais aussi rajouté des 4 épices). Je pense que je referai cette recette sans saucisse, juste en accompagnement.
Merci
super bon
therese
Un potimarron pas tres gros , au environ de 600gr. au global environ 1kg de légume avec les carottes !!
Merci à vous
Pourriez-vous me dire combien pesait votre potimarron environ ? Merci d'avoir partagé votre recette.
Bonne recette simple et rapide et idéale pour faire manger des légumes aux enfants
C'est ma 1er recette sur le site donc je ne connais pas forcement les régles . je voulais juste partager mon avis avec les menbres de momix !!!!
Salutations
Cela ne me semble pas juste que vous votiez pour votre propre recette. Le but des notes est de permettre aux autres utilisateurs d'avoir un avis objectif sur la recette...
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