Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
lentilles corail épicées aux saucisses fumées
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon (pour 500 ml)
- 1 gousse d'ail
- 0.5 litre d'eau
- 1 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 150 gramme de tomate entière pelée au jus
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 saucisses de morteau
- 200 gramme de lentilles corail
- 1 pincée de sel marin
- 1 c. à café rase de gingembre en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher ail, carotte et oignon puis mettre dans le bol et mixer 15 secondes vit 5.
Rajouter toutes les épices et l'huile et faire chauffer à 100° vit 2 pendant 5 mn.
Pendant ce temps couper les saucisses en tranches fines.
A l'arrêt de la minuterie, les rajouter avec la tomate et faire chauffer vit. 1 100°
"Sens de rotation" pendant 5 mn.
Ajouter le bouillon cube + l'eau et les lentilles puis faire chauffer 15 mn. 100°"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .
Servir immédiatement c'est un régal.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Fait une nouvelle. Recette très appréciée et facile et rapide à réaliser. Les épices donnent un super goût.
Refait en rajoutant une palette fumée. Résultat très apprécié.
Fait à nouveau en rajoutant une palette fumée. Très apprécié. La prochaine fois je mettrai un peu moins de cuisson pour les lentilles.
Refait comme précédemment. Toujours un plaisir.
Refait et toujours apprécié. J'ai mis le fouet pour éviter que les saucisses soient en charpie et je les ai coupées en tronçons. Facile et rapide. Merci pour ce partage.
LENTILLES CORAIL SAUCISSES
Impeccable , suivi a la lettre
A refaire
Merci
C est moi !
Très rapide et facile à réaliser. Résultat très bon. A refaire sans hésiter. Merci pour cette recette.
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