Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
4
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2/3 szklanki oleju
- 2 łyżki rumu
- 2 żółtka
- Nadzienie serkowe:
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 białka
- 3 échalottes
- 100 g d'eau
- 100 g vin blanc, sec
- 150 g crème
- 1 c. à café bombée curry
- sel fin
- 1500 g moule
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Hacher dans le bol les échalottes 5 secondes vitesse 5.
Ajouter l'eau, le vin blanc, la crème, le curry et le sel.
Mettre les moules dans le varoma et régler 15 mn vorama vitesse 1.
Servir aussitôt les moules nappées de la sauce.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
un delice, toute la famille c est regalé !!
a la place des echalottes j ai mis 2 oignons car je n en avais plus et j ai mis du vin rouge a la place du blanc car je n en avait pas egalement !!
accompagné de petites pommes de terre rissolé !! miam! merciiii !
ps: comme indiqué dans certains commentaires j ai mis 2 c a c de maizena a ma sauce pour l epaissir !!
moi, j'adore les moules au roquefort. Est ce possible de faire la même recette en y rajoutant le fromage? KK1 a déjà essayé?
Nanette66:recette réalisée aujourd'hui et la sauce etait également tres tres liquide
Un regal !!!!!! Merci pour cette recette.
J'ai ajouté 2 cac de Maizena 5 min avant la fin de la cuisson pour epaissir la sauce. Delicieux.
Bonne recette, nous nous sommes bien régalés même si la sauce était trop liquide
La sauce était très liquide, peut être ai-je raté une étape au vu des commentaires précédents si élogieux?
nous avons aimé mais sans plus...
Simple, rapide et trop bon! Je n'avais pas d'échalotes j'ai remplacé par 2 oignons, tres bonne recette qui fait partie de mes favorites maintenant!
Rien à dire, une recette parfaite et rapide... Merci, je la referai ....
moi ce soir on va goute a la recette je vous redit koi
voila on na fini de mange est c tre tre tre bon meme exelent
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