- TM 5
Ingrédients
- 150 g oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile
- 3 belles tomates
- 600 g de poulet
- 250 g de lait de coco
- 1 c. à café rases de gingembre en poudre
- 1/2 c. à café rase de curry
- 1/2 c. à café rase de piment
- Sel/poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer dans le
"Couvercle verrouillé" l'ail, l'oignon et les tomates grossièrement coupés et hachez 10sec/vitesse 5. Raclez les bords. Ajouter l'huile d'olive et mettre à rissoler 10mn/100°/vitesse 1.
Coupez le poulet en dés pas trop gros et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec le reste. Ajouter aussi les épices ainsi que le lait de coco. Faire cuire le tout 30mn/100°/vitesse 
"Vitesse mijotage" Servir avec du riz, des pâtes fraîches ou du qinoa.
Bon appétit !
Préparation
Astuce
Vous pouvez rajoutez de la corriandre pour parfumer votre plat
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait partie intégrante de mes favoris .
Merci
Excellent, j'ai mis du concentré de tomates, de la coriandre et de la ciboulette.
Recette faite pour le repas de midi, nous avons aimé.
Merci d avoir partager votre recette.
Excellente recette mis une boite de tomates pelées au basilic !!!
servi avec riz blé et quinoa !!!
A refaire
Bon goût, mais la sauce trop liquide !
Recette très facile à réaliser et surtout très bonne !
Très bon!!! Je n.avais pas de lait de coco, j'ai mis de la crème liquide à 15% et un peu d'eau. J'ai aussi ajouté 1 poivron rouge. On s'est régalés ! Merci pour cette recette
TM6 commandé le 23 novembre 2024, reçu le 27 🤩
C'est une bonne recette même si je met moins de tomates et plus de lait de coco pour le riz, la tomate coupe un peu le goût du coco alors que je l'aime fort. Sinon il manque quelques précisions pour les débutants, comme mettre le verre doseur pendant la cuisson ou pas par exemple ?
Vraiment très bon, j'ai modifié un peu la recette, j'ai remplacé la tomate par de l'ananas et mis plus de lait de coco pour avoir plus de sauce pour le riz basmati
Très bon. J ai mis une boîte de pulpe de tomates à la place des tomates et le haut de la cuisse de poulet. Cuisson sens inverse et 10 min en plus. Merci