Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Bolognaise de lentilles
- 100 gramme de lentilles vertes sèches
- 2 oignons
- 2 carottes
- 800 gramme tomates concassées
- 3 c. à soupe sauce de soja
- 1 c. à café bombée Paprika fumé
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre moulu
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper les oignons en 2 et les carottes en morceaux, mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixer 3 min/ vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. - Verser l'huile d'olive puis faire revenir 5 min/ 100*/
"Sens de rotation" vitesse 
"Vitesse mijotage" . - Ajouter les lentilles, les tomates concassées, la sauce soja, le paprika, le poivre et laisser mijoter 30 min/ 100*/ "Sens de rotation" vitesse sans le gobelet doseur mais avec le panier cuisson pour éviter les projections.
- Servir avec des pâtes ou du riz.
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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