Soupes

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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
0 morceau/x
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 19.03.2014
modifié: 19.03.2014

Ingrédients

  • 1/4 chou frisé
  • 1 oignon
  • 2 petites tomates
  • 1 poivron
  • 1 morceau céleri-rave
  • 2 carotte
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée thym frais
  • 1 pincée poivre
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La préparation de la recette

    ma soupe mange-graisse TM31

  1. - Eplucher tous les légumes, les laver et les couper en morceaux ( pas trop gros ) directement dans le bol.


    - Ajouter l'eau jusqu'au maxi


    - Ajouter un cube de bouillon dégraissé ( volaille ou boeuf ) facultatif


    - brancher le thermomix - fermer - ne pas mettre tout de suite le gobelet car c'est bien rempli il ne reste pas en place - moi je mets au début un bol à l'envers.


    - puis programmer 30/35 mn - 100 ° - vitesse 1


    - vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire


    - mixer 30 à 40 secondes vitesse entre 8 et 9 - moi je ne mixe pas trop car je veux que les légumes ne soit pas trop écrasés.


    - cette soupe est assez épaisse - on peut la rallonger avec de l'eau ou du lait dans son assiette.


    - je la consomme le soir de préférence ou à 16 h froide ( délicieuse )


    Je trouve que la faire dans le bol limite la quantité et évite qu'elle ne tourne si on la fait en trop grosse quantité.


     

Astuce

très facile - personnellement je mets des aromates et un cube de bouillon

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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"Ma" soupe mange-graisse
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