Temps de préparation
10min
Temps total
34min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Ail
- 40 gramme Ail fumé
- 300 gramme carottes
- 300 gramme pomme de terre
- 500 gramme eau
- 1 cube bouillon de légumes
- 2 c. à soupe crème fraîche, si vous voulez
- Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'ail dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter les carottes ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux environ 2 cm.
Ajouter 500 gr d'eau, le cube de bouillon de légumes, sel et poivre.
Cuire 24 minutes, 100 degrés, vitesse 1 sens inverse
"Sens de rotation" .
Ajouter à votre convenance un peu de crème fraîche.
Mixer 1 minute en augmentant progressivement jusque la vitesse 10.
Ajouter de l'eau en fonction de la consistance souhaitée et mixer à nouveau vitesse 4 et rectifier l'assaisonnement.
Astuce
Préférez l'ail fumé pour cette recette.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
bonne soupe mais meilleur avec de la crème.