Ingrédients
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 patate douce, de taille moyenne
- 1 oignon
- 1/2 C-à-café de sel
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouquet garni
- 25 g de fromage à tartiner Philadelphia
- poivre, à discrétion
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer tous les légumes épluchés, lavés et coupés en morceau dans le bol. Ajouter l'eau, le cube du bouquet garni, le sel et le poivre.
Fermer le bol avec le gobelet et cuire 25 mn / 100 C° / vitesse 1.
Ajouter le fromage Philadelphia par l'orifice du couvercle puis refermer avec le gobelet et mixer 1mn / vitesse 6.
Ajuster en sel et poivre puis servir chaud.
Astuce
J'ai placé 2 filets de merlan salés, poivrés et huilés dans le plat Varoma au dessus pendant la cuisson de la soupe et ils ont cuits en même temps.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très contente de la recette, ça change ! Merci
Je l'ai faite avec du St Moret et un peu moins d'eau pour qu'elle soit consistante et sincèrement c'est un délice! merci pour ce partage!
Contente de trouver une nouvelle soupe, facile, rapide et délicieuse !
Merci beaucoup, je la mets dans mon book !
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Fait avec 6 carottes, 3 P d Terre, et avec une gousse de vanille (les graines)..et résultat excellentissime !!
Moi je l'ai faite sans courgette et sans oignon, un vrai régal
merci pour cette recette
Merci pour vos commentaires et vos étoiles
5 étoiles qd mm
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
PareilJ avais mis 2 vaches qui rient
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Faîte au TM31 sans philadelphia, elle était excellente!