Ingrédients
Ingrédients
- 1 potimarron, non épluché
- 1/4 à 1/2 litre eau
- 1 cube bouillon de volaille
Assaisonnement
- sel - poivre
- curry ou mélange d'épices marocain
- 1 à 2 c. à soupe crème fraîche (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper le potimarron en petits morceaux après l'avoir lavé et avoir enlevé les pépins, mais sans l'avoir épluché.
Mettre les morceaux de potimarron dans le bol et recouvrir d'eau à hauteur. Ajouter le cube de bouillon de volaille et faire cuire 15 minutes/Varoma/
"Vitesse mijotage" .Ajouter le sel et les autres épices en fin de cuisson.
Mixer le tout en montant progressivement de Vit. 1 à Vit. 10.
Servir chaud en ajoutant un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.
Cuisson
Astuce
On peut ajouter de l'eau par après si on le juge nécessaire.
Le mélange d'épices marocain est une alternative intéressante au curry.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent !!!
deja faite plusieurs fois !
avec épices marocaines !!
Simple et délicieuse
Très bonne recette. Comme je n’aime pas les épices, j’ai mis une gousse d’ail. J’ai diminué aussi là quantité d’eau.
Une très bonne soupe, si simple en plus! Merci
Soupe potimarron avec juste du potimarron et des épices ... j’adore !....
rapide et bon !!
J'ai rajouté 1 kiri à la fin... mais même sans, très bon !
Merci !
Très bonne recette que j'ai déjà testée plusieurs fois !!Merci !!
Super simple, super rapide et super bonne
CM
excellente recette!
Ultra facile et rapide , potimarron non épluché ...
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