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Temps de préparation
0min
Temps total
30min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 09.10.2010
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 200 g de patates douces
  • 200 g de carottes
  • 150 g de pommes de terre
  • 1 branche de céleri
  • 600 g d'eau
  • 1 cac de sel, poivre
  • 100 g de crème fraiche
  • 1 cas de persil haché
  • 100 g de Comté, râpé.

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. ° mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/vit5.

    Racler les parois duCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec la spatule.

    ° Ajouter les autres légumes coupés en morceaux, l'eau , le sel, le poivre,

    règler 30 min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

    ° A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 1 min/vit 10.

    ° Servir aussitôt parsemé de persil et accompagné de comté.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de patates douces

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Mes commentaires

  • 7. mars 2018 - 23:22
    3.0

    Un peu fade à notre goût, pourtant j'avais bien poivre, la patate douce ne nous a pas enchanté ... Sinon la texture était parfaite, rien à changer côté recette sauf que nous n'avons même pas senti les carottes, c'est la patate douce qui l'a remporté ... Avis aux amateurs de patates douces qui l'a trouveront excellente !

    Joëlle-Valérie

  • 22. janvier 2018 - 20:34
    5.0

    Très bonne recette.
    Essayée ce soir et adoptée par toute la famille.

  • 8. octobre 2017 - 20:38
    5.0

    Super bon! Je n’ai pas mis de céleri mais une càc de curry

  • 30. septembre 2014 - 22:40
    5.0

    Vraiment exellent j'ai adoré  Love

  • 1. juin 2013 - 12:32
    2.0

    Je n'ai pas accrochée trop goût de carottes selon moi.

  • 23. mai 2013 - 08:51
    5.0

    Merci pour cette recette. Réalisée avec patate douce et carotte : un délice Cooking 4

  • 4. avril 2011 - 13:54
    5.0

    Un délice !

    Du coup je me suis amusée à réunir l'ensemble de vos recettes. Je les goutte au fur et à mesure et je ne suis pas déçue ! Vivement les prochaines !

     

     

  • 19. novembre 2010 - 15:48

    J'aime beaucoup la patate douce, les petits également. Je testerai ta recette, merci

  • 19. novembre 2010 - 15:15
    5.0

    Cooking 10

    Bonjour,

    Hier soir j'ai essayé cette recette de soupe et c'était un régal ! Même mon petit garçon de 2 ans a apprécié cette soupe un peu sucré.

    J'avais juste supprimer le céléri car nous n'aimons pas cela.

    Merci pour cette délicieuse recette.

    kazoo

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