Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 15.01.2017
modifié: 15.01.2017
Ingrédients
Velouté de potiron au foie gras
- 500 g de courge épluchée, coupée en cubes
- 1 oignon
- 300 g d'eau+ 1/2 kubor
- 50 g de foie gras
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Placer l'oignon dans le bol pour 5s, vit 5. Racler les parois et ajouter l'eau, la courge le kubor, le sel et le poivre. Programmer 20mn, varoma, FSI, vit 1. Ajouter le foie gras et mixer 1mn, vit 8.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
bonsoir eh bien moi pour finir les restes j ai fait ton velouté de potiron et j ai poelé 3 petoncles de st jacques que j ai mis en brochettes dessus et un nuage de chantilly au citron que j ai fait moi meme c etait tres bon aussi
pour ton velouté foie gras je l ai testé aussi j ai rajouté des noisettes concassées pour donner un peu de croquant
merci pour tes recettes je te suis sur ton blog
Pour les fêtes de l'année prochaines ou pour finir les restes, laissez-vous tenter par ce velouté de potiron au foie gras. Ai-je besoin de préciser que le foie gras sublime ce velouté ?
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr