Ingrédients
Velouté de potiron au lait de coco
- 700 g potiron
- 200 g pommes de terre
- 200 g lait de coco
- 3 kiris
- Sel poivre
- 400 g eau
- 1 oignon
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oigon dans le bol et mixer 5s vitesse 5
- Racler les parois du bol et mettre 200g d'eau
- Eplucher les légumes et les mettre dans le bol
- Mettre à mijoter 18min / 100° / vitesse mijotage
"Vitesse mijotage" , - Mixer 1 min / vitesse 6 en faisant attention aux projections
- Ajouter le lait de coco, le curry, les kiris, le sel et poivre, et plus ou moins 200g d'eau
- Mixer à nouveau 1 min / vitesse 4
Bon appétit!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai trouvé un peu amère. Avec le même potiron j'ai fait une autre recette trouvée sur le site qui proposait un ingrédient en plus: une pomme de terre. Meilleur....
Ce velouté de potiron est très bon, facile à faire, pour nous un peu trop liquide malgré 200g d'eau et 20 cl de lait de coco, à refaire en ne mettant que 100 g d'eau
Tres tres bon le velouté etait juste parfait j'ai juste ajouté de la coriandre par simple gout personnel. Merci pour cette recette
Excellente! Rapide simple! Mercu pour la recette
Super bon et rapide a faire merci pour cette recette