Ingrédients
Pâte à Pizza
- 100 g lait
- 160 g eau
- 1 c. à café rase levure boulangère sèche
- 500 g farine blanche, T55 ou T65 (si bio)
- 1 c. à café rase sel fin
- 1 c. à soupe huile d'olive
garniture
- 1 oignon, ou 2
- 450 g tomates en boîte, coulis ou pelées au jus
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café rase cumin en poudre
- 100 g d'emmenthal, rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'eau, le lait, l'huile et la vevure dans le
"Couvercle verrouillé" , programmer 5 min 37° vit 2.Rajouter la farine et le sel 2 min
"Mode pétrin" Sortir la pâte du "Couvercle verrouillé" et létaler en rectangle à la mesure devotre plaque directement sur du papier cuisson.L'enfourner 30 min à 60 ° pour la faire lever.
Pendant ce temps, mixer l'oignon 5sec vit 5, rajouter la tomate, mixer à votre goût, enfin, rajouter la viande et le cumin en poudre et mélanger 10 sec vit 3.
Rajouter le mélange sur la pâte levée, Cuire 30 min four 210°C
A déguster le soir devant la télé, Koh Lanta ou autre programme de votre goût
pâte à pizza
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ils auraient heureux de déguster ce genre de pizza à Koh Lanta!!!
BIU merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.
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