Ingrédients
- 6 tomate
- 1 oignon
- 6 brins de persil
- 300g escalope de poulet
- 150g Viande haché
- Sel et poivre
- 1 cc origan
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 200° préparez vos tomates evider les et salé leslégèrement à l'intérieur garder la pulpe mettre l'oignon dans le bol couper en 4 vitesse 5 pendant 5 secondes racler les parois ajoutez le persil le poulet coupé en morceaux de 3 cm et le bœuf haché 8 secondes vitesse 5 racler les parois du bol puis rajouter la pulpe de tomate le sel le poivre et l'origan et mélanger à nouveau 8 secondes à vitesse 5 farcir les tomates avec la préparation et mettez les au four dans un plat légèrement huilé 40 minutes à 200 degrés
Astuce
Pour ma part je sert cetterecette de tomate avec du riz en accompagnement et une sauce tomate car la farce est un peu plus sèche qu'avec du porc
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Mes commentaires
Se n'ai pas le boeuf mais le poulet qui rend la farce un peu seché mais ce n'ai pas in mange
En effet çà doit être sec avec du boeuf, je mets comme vous dites du veau et du porc sinon c'est immengeable.
Are you sure to delete this comment ?