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Temps de préparation
15min
Temps total
35min
Portion
4 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 26.02.2010
modifié: 09.12.2015

Ingrédients

  • 250 g de lentilles corail
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 2 carottes
  • 1 cà soupe de curry
  • 1/2 c à café de cumin
  • 4 c à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • 300 g eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. éplucher l'oignon, le couper en 2, le placer dans le :Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" : 5 s vitesse 5 racler le bol avec la spatule rajouter les deux carottes entières et épluchées 5 s vitesse 5 rajouter l'huile 5min vitesse 1 100° Sens de rotation"Sens de rotation" au bout des 5 min rajouter les tomates pelées 3 s vitesse 5 puis introduire tous les autres ingrédients 15 min 100° Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" Sens de rotation"Sens de rotation"

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

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curry de lentilles corail

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Mes commentaires

  • 14. août 2018 - 14:03

    Thacora: pour un menu végétarien, j'ai accompagné ce plat de riz (légume sec + céréals = une portion de protéine tmrc_emoticons.;-) ) et d'une salade de crudités (endives pour ma part)

  • 14. août 2018 - 14:00

    Recette réalisée pour un repas végétarien : parfait !
    Bien relevé, rapide et simple à réaliser.
    Peut-être cuire un peu moins longtemps car la texture fait un peu "purée" et si l'on aime avoir un peu de lentilles fermes".
    accompagné d'une salade d'endives et de riz cela fait un menu végétarien équilibré !

  • 8. février 2016 - 21:41

    tous les autres ingrédients= tous ceux qu'on n'a pas encore mis...

  • 9. décembre 2015 - 13:46

    Recette à éviter, il manque l'étape de la cuisson pour l'oignon et les carottes, la température pour la cuisson des lentilles et les 300g d'eau. Le genre de recette où il faut lire les commentaires pour jouer au puzzle et reconstituer l'ensemble. Malheureusement ce que je n'ai fait que trop tard. J'ai perdu mon temps et raté mon plat. Dommage. 

  • 15. novembre 2014 - 21:47
    4.0

    Bonjour et merci pour cette recette délicieuse que j'aime beaucoup réaliser en hiver. Idéal pour découvrir les lentilles autrement. Cette recette fonctionne parfaitement avec d'autres variétés de lentilles comme les lentilles vertes ou blondes, il faut juste adapter le temps de cuisson (en l'allongeant).

    Losange

     

  • 18. août 2014 - 21:27
    5.0

    Super recette merci je ne savais pas cuisiner les lentilles corail, j'ai mis 15mn à 100° c'est même largement cuit peut être fallait il mettre à 90° mais vous n'avez pas précisé dans la recette. Je l'ai mangé avec du magret de canard séché pour le soir c'est super.

  • 20. novembre 2012 - 16:26
    4.0

    Très bon mais j'ai fais cuire plus longtemps !

  • 8. mars 2012 - 00:48

    daniellelagache

    Bonjour.

    Plusieurs recettes m'intéressent ( dont la votre), mais je ne comprends pas les termes :

    counterclock   Tmsoft   Tmlocked   Merci  d'avance

    :tmlocked =Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" = bol

    counterclock =Sens de rotation"Sens de rotation" = SI = Sens Inverse

    nocounterclock = No Sens de rotation"No Sens de rotation" = ôter le SI (sens Inverse)

    soft =Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" = Vitesse cuillère

    Tmsoft = Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" = Fonction Pétrin

    Voilà Danielle.........vous savez tout tmrc_emoticons.;)

     

     

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

  • 8. mars 2012 - 00:38

    Bonjour.

    Plusieurs recettes m'intéressent ( dont la votre), mais je ne comprends pas les termes :

    counterclock   Tmsoft   Tmlocked   Merci  d'avance

     

  • 6. mars 2012 - 22:38

    personnellement je pencherais pour un poulet au ccury ou des blancs cuits à la vapeur juste au deesus