CLAFOUTIS AUX CERISES ET ABRICOTS à indice glycémique bas par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

5min

Temps total

50min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Autesserre Dome

published: 10.07.2020

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Ingrédients

CLAFOUTIS AUX CERISES ET ABRICOTS

200 gramme cerises
200 gramme abricots frais
2 oeufs moyens (53-63 g)
100 gramme poudre d'amande
50 gramme xilitol sucre de bouleau
200 gramme lait végétal
4 c. à soupe crème de soja
1 c. à café rase poudre levante
1 c. à soupe Huile de coco

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La préparation de la recette

Vous préchauffez le four thermostat 180°C.
Dans le bol"Couvercle verrouillé" , mettre tous les ingrédients oeufs, sucre, poudre d'amande, lait , poudre levante vous réglez 1 minute vitesse 4.
Vous prenez un plat à four, vous badigeonnez le fond avec l'huile de coco et par dessus vous disposez les cerises et les oreillons d'abricots. Vous versez la préparation du bol dessus et vous faites cuire 45 munites vous dégustez tiéde ou froid.

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."