Ingrédients
- 75 g de beurre mou en morceaux
- 85 g de cassonade
- qqs gouttes d'extrait de vanille liquide
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 70 g de pépites de chocolat
- 30 g de nougatine (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre mou, la cassonade, la vanille et l'oeuf 30s/vit3.
Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger 15s/vit5.
Racler les parois, ajouter les pépites de chocolat et éventuellement la nougatine (ou du pralin), mélanger 10s/sens inverse/vit3.
Façonner des boules de la taille d'une petite noix, placer sur la plaque de cuisson et enfourner 12 min à 180°.
Les cookies paraîtront un peu mous à la sortie du four, c'est normal, ils vont durcir en refroidissant.
Astuce
Il s'agit de ma vieille recette, écrite dans mon cahier il y a 20 ans, bien avant que j'aie un thermomix !
Je n'ai jamais trouvé une autre recette qui nous plaise autant donc je l'ai adaptée !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette, j'aijuste mis moins de cassonade 60 gr au lieu de 85 gr, ils sont excellents
Recette au top Merci
A refaire
Elle donne envie cette recette, à faire bientôt.
merci pour vos commentaires et vos étoiles !
Excellent !
J'ai juste mis 3 gouttes d'arôme vanille à la place d'extrait de vanille et j'ai fait un cookie géant.
Tout le monde a apprécié et encore plus de le couper pour le partager. Parfait
Top.
j ai ajouté des amandes effilées à la place de la nougatine.
excellent.
Excellents ! Juste comme je les aime. Légèrement croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur. Merci.
Hummmm un vraie regale cette recette!!!!
Moi c la 7 fois que je fait de cookis et mais filles son adoré cette recette. Merci et en plus elle sont très bonne