- TM 31
Ingrédients
- 200 g chocolat noir à patisser
- 6 oeufs
- 75 g beurre
- 30 g sucre glace
- 1 c. à soupe sucre cristal
- 40 g creme fraiche semi epaisse
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faites un trou d'1 cm de diametre à la base de chaque oeufs. Percer l'autre extrémité avec une épingle. Soufflez par le petit trou pour vider les oeufs. Récupérez 2 jaunes . Lavez les coquilles vides et déposez les dans des coquetiers.
Mettez le chocolat dans le
, avec 4 c à soupe d'eau ; le beurre , le sucre glace et la crème fraiche. 4 min / 50 ° / vit 3.Vous obtenez alors une crème bien lisse.
Obstruez le trou d'épingle (avec du scootch par ex.) et versez la préparation dans les coquilles.
Mettez au réfrigirateur au moins 3 h.
Avant de servir saupoudrez de sucre cristal.
, avec 4 c à soupe d'eau ; le beurre , le sucre glace et la crème fraiche. 4 min / 50 ° / vit 3.Astuce
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
que fait-on des jaunes d'oeufs que l'on a garder?
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