- TM 31
Ingrédients
- 2 oeufs
- 50 g sucre en poudre
- 50 g farine
- 1 pincée sel
- 1 pot Confiture
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérez le fouet dans le bol, mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, réglez 3 minutes vitesse 4.
A la sonnerie, otez le fouet et réservez les blancs dans un saladier.
Mettre le sucre et les jaunes d'oeufs dans le bol, mixez 30 secondes vitesse 4.
Ajoutez la farine et mixez 10 secondes vitesse 4.
Raclez les bords et mixez quelques secondes supplémentaires.
Incorporez les blancs et mixez 20 secondes vitesse 2.
Raclez les bords et mixer quelques secondes supplémentaires ...
Mettez une cuillerée à soupe de pâte dans les moules à barquettes et cuire 10-12 minutes.
A la sortie du four,
Laissez-les refroidir, démouler les barquettes puis les garnir à l'aide d'une petite cuillère, de confiture de fraises, framboises ou pâte à tartiner.
Pour avoir des barquettes croustillantes il faut les faire la veille.
Préchauffez le four à 180°.
Astuce
Achetez un moule spécial barquettes fruits
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux et super facile les enfants et les adultes ont adoré
Excellente recette ! les enfants adorent... et les grands aussi
C'est très tentant pour limiter les conservateurs du commerce!
Mais combien de temps se gardent-elles?
Très bon, moi j'ai pris un moule en silicone de madeleine
Des sortie du four ' je prend le dos d une petite cuillère pour faire l emplacement du nutella ou autres.une fois refroidi je comble l emplacement fait
Ils sont très bon tout le monde a adoré
exellente recette!!!!!
excellente recette, mes loulous ont adoré !!
meilleur que celle du commerce
Super recette! A refaire plusieurs fois! La recette suffit pour un moule de 12 gâteaux. Et du coup ils sont trop vite mangés!! On adore. on les a garni au fur et à mesure qu'on les mangeait, avec de la confiture ou du nut.
facile et delicieux
tres bon, j'ai fait avec confiture mirabelle et 4 fruits thermomix,
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