Ingrédients
S,trop bon et trop facile réaliser. Tradition Lorraine fêtée le 6 décembre
- 10cl lait
- 200g de cassonade blonde
- 250g miel de sapin
- 500g farine tamisée
- 1 c àcafé de bicarbonate
- 1 c à c d'épices à pain d'épices
- 2 c à c de cannelle
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 : Metttre dans le
"Couvercle verrouillé" lait,cassonade,miel : 10mn ,90°,vit2
il faut que le sucre soit bien fondu,si ce n'est pas le cas remettre quelques mn
2 : pendant ce temps mélanger farine,bicarbonate ,cannelle et épices dans un
saladier
3:ajouter ce mélange à la préparation lait,sucre,miel par l'orifice ducouvercle tout en laissant trourner vit2
4 : une fois bien mélangé mettre dans un saladier au frais pendant 4 h
Au bout de ce temps de repos étaler la pâte entre 8 et
10mn d'épaisseur
Découper la pâte à l'aide d'un emporte pièce
St Nicolas
Des petits bonhommes
enfourner dans un four préchauffé à 180° 12à 15 mn grand maximun
A déguster en lisant cette jolie légende...
Pâte
Astuce
Ils n'en seront que meilleurs ,si ils sont fait au moins une semaine à l'avance .
Se gardent un bon mois dans une boite en fer
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ne faut il pas un œuf dans la pate ? Merci de cette précision
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
C'est bizarre ,vous avez bien fariné votre plan de travail et votre rouleau à patisserie ? crdl
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
pour l 'instant ça colle meme sur les papiers qui vont bien!!!
danièle
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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