Temps de préparation
15min
Temps total
3h 15min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Tiramissu Citron
- 60 gramme sucre
- 200 gramme biscuit à la cuillère
- 2 morceaux citron jaune
- 250 gramme mascarpone
- 250 gramme ricotta fraîche
- 10 à discrétion eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire chaffer de l'eau avec le jus et le zeste rape d'un citron,ainsi que quelques cuillerees de sucre et laisser refroidir
- Melanger la ricotta et les 60g de sucre vit 6
Melanger le mascarpone et le jus de l'autre citron vit 4 avec le fouet - Tremper les biscuits a la cuillere dans le sirop et les disposer en couche dans un plat (pirex ou autre) en alternance avec la creme
décorez de touffes de creme, de tranches de citron et de zeste - mettre le tiramisu au frigo minimum 3h
une nuit etant l'ideal
SIROP
CREME AU CITRON
MONTAGE DU TIRAMISU
FROID
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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