Ingrédients
Yaourt aux carambars
- 1 litre lait
- 12 carambars
- 60 gramme lait en poudre
- 1 Yaourt entier nature
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les carambars, mixer vitesse 10 / 8 secondes. Ajouter 400 grammes de lait dans le
"Couvercle verrouillé" . Faire fondre les carambars 5 minutes / 90° / vitesse 2.
Ouvrez le couvercle pour que le mélange refroidisse.
Ajouter le yaourt, le lait en poudre 6 minutes / 50° / vitesse 3.
Mettre dans les pots, les fermer, les entourer de serviettes et mettre dans le four ou micro-onde sans y toucher entre 10h et 12h. Ensuite, les mettre au frais 3h avant degustation.
Astuce
Je mets une serviette éponge sur mon lèche frites, j'y mets mes pots de yaourts. Je les entourent de torchons.
Une fois remplis, je ferme les pots et rabat la serviette éponge par dessus et je mets dàns mon four.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette mais moi je mettrais 18 carambar sur car goût pas assez prononcé surtout pour des enfants et un peu de sucre car le carambar sucre peu le lait
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