- TM 31
Ingrédients
- 380 g farine
- 120 g maisena
- 80 g huile de tournesol
- 5 oeufs
- 1 c. à soupe eau de fleur d'oranger
- 0,20 l Bière blonde
- 0,50 l lait
- 30 g sucre poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Incoporer tous les éléments dans le
"Couvercle verrouillé" en commençant par la farine et la Maïsena.Mélanger 30 secondes en V6
Laisser reposer 1/2 heure, et c'est prêt, il ne reste plus qu'à se mettre aux fourneaux.
Dose pour une bonne vingtaine de crèpes
Astuce
pour une utilisation en crèpes salées, ne pas mettre de fleur d'oranger, le parfum de la bière est suffisant.
pour les anti alcool, n'ayez crainte, l'alcool contenu dans la bière s'évapore à la cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai divisé la quantité par 3.
Très bonnes crêpes. Personnellement, j'ai remplacé l'huile par du beurre fondu (60g).
très bonnes. rajouter un peu de iquide car pâte un peu épaisse !
bonne cuisine
Excellentes. Conviennent parfaitement pour une base sucrée, mais la fleur d'orangée est trop présente pour une base salée.