Ingrédients
- pour l biscuit, de base
- 1 yaourt nature
- 3 pots de sucre
- 4 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 càs de cacao (j'ai utilisé nescuik)
- 1 càc d'arome vanille
- pour la ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de creme liquide
- 30 gramme de beurre
- pour le glacage
- 130 gramme de sucre
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
prechauffer votre four a 180deg
pour le biscuit
mixer ensemble yaourt, sucre, farine, l'huile, les oeufs et la levure 2,5 minutes vitesse 4
séparer cette pate en 2, ajouter le cacao dans l'une et l'extrait de vanille dans l'autre
verser la pate à la vanille dans un moule rectangulaire ou carré préalablement beurré ou sulfurisé, lisser bien avec une spatule
enfourner 12 minute en surveillant avec la pointe d'un couteau
démouler et laisser refroidir sur une grille , faite de meme avec la préparation chocolatée
ganache
pour la ganache mettre le turbo sur 10 seconde, ajouter 20cl de de creme liquide et le beurre
règler 8 minutes 70degrés vitesse 2
glacage
pour le glacage
130gramme de sucre glace ou en poudre que vous mixer 10seconde sur turbo
ne garder dans le bol que 100 gramme le reste servira à épaissir la pate si besoin
règler 1 minute vitesse 4 et demi
montage
couper les bord de chaque biscuit pour qu'ils soient bien nette
commencer par le biscuit vanille
recouvrir de ganache, une couche biscuit choco, ganache, bisuit vanille, ganache puis biscuit choco
étaler le glacage sur le dessu et parsemmer de vermicelle au chocolat a défaut j'ai utiliser des confetti de couleur et des étoiles choco
c'est en faisant des erreur que l'on apprend c'est mon premier essai tout remarques est bonne a prendre
bonne dégustation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
quelqu'un a essayé?
je vous rassure ca l'est mon mari le trouve meilleur qu'acheté
ca a l'air delicieux il faut que j'essaie
tanagra
desoler il y a eu un souci normalement ca doit etre règlé cette foi, merci
.
La photo est bien, mais où est la recette????,
pouvez vous mettre la recette s'il vous plait car la photo a l'air pas mal
flo
BABOU
ou sont les explications de la recette ???????piemo
piemo
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