Temps de préparation
15min
Temps total
35min
Portion
2
personne/s
Niveau
Moyen
- TM 31
published: 05.06.2014
modifié: 04.02.2015
Ingrédients
- 20 g de poudre d'amandes
- 45 g de farine
- 40 g de beurre mou
- 1 œuf
- sel
- poivre
- muscade
- 2 c. à café bombées de cancoillotte
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mélanger la poudre d’amande, la farine, le beurre ramolli jusqu’à obtenir une pâte friable en mixant à vit 5 durant environ 3 mn.
- Ajouter un œuf, du sel, du poivre, de la muscade et la cancoillotte. Mixer à nouveau à vit 5 durant 1 mn 30.
- Étaler la pâte en une couche épaisse et conserver 2 h au frais.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Découper de petits palets dans la pâte. Les disposer sur une plaque beurrée.
Passer au four 20 mn environ jusqu’à coloration
Astuce
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Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour, je suis désolée mais j'ai testé cette recette et ma pâte était collante. Une explication?
Contente que la recette ai plue ! Si vous rencontrez des problèmes à l'étaler, ajoutez un demi oeuf.
Les plateaux du Dimanchewww.lesplateauxdudimanche.fr
J'ai testé pour l´aperitif et cette recette a remporté un franc succès.
j'ai eu quelques difficultés à étaler ma pâte et réaliser des découpages à l emporte pièce j´ai donc pour la moitié de la pâte Réaliser des petites billes.
merci de ce partage
Et merci pour votre commentaire !
Les plateaux du Dimanchewww.lesplateauxdudimanche.fr
Hum, ça a l'air bon... Je mets votre recette dans mes préférées pour y penser lors d'un prochain apéritif. Merci pour le partage.
Oupslala