Ingrédients
- 250 gramme farine
- 120 gramme eau
- 15 gramme huile de sésame
- 1/2 sachet de levure de boulangerie
- 1 c. à café bombée de sel
- 10 gramme de sésame doré + pour la déco
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, placer l'eau et la levure pour 2mn, 37, vit 2. Ajouter le reste des ingrédients pour 2mn, bol fermé, épi. Laisser reposer au minimum 2h. Former une boule, y faire un trou au milieu. Badigeonner d'eau, décorer de sésame et laisser reposer un quart d'heure minimum. Enfin, former le soleil et laisser lever à nouveau 2h minimum. Enfourner dans un four préchauffé à 230, en ayant pris soin de déposer un petit récipient d'eau à côté, pendant 35mn.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Un joli soleil pour vous réchauffer
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