Ingrédients
- 350 g farine
- 1 paquet levure chimique
- 1 c. à café rase sel
- 200 g lait
- 50 g huile
- 1 œuf
- 1 c. à café rase sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 30 sec/vitesse 5
Avec 2 cuillères former des petites boules de pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, en veillant à les espacer suffisament.
Enfourner environ 15 min à 180°C
vous pouvez parsemer de graines de sésame ou de pavot avant cuisson
Astuce
Je ne revendique pas cette recette, elle n'est pas de moi, elle est traduite d'une recette trouvée sur le site recettes thermomix italien, elle est donc de Isabellabiserni et existe aussi sur l'un des livres de recettes français que l'on m'a prêté.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Hyper rapide à préparer et très bon
J ai fait 6 tas, cuisson beaucoup trop courte. Je ferai plus de petits pains la prochaine fois. Mais petits pains qui dépannent bien et très bons juste sortis du four !
Lolo33
Eh ben très bon goût ces petits pains. J'en ai roulé 6 dans un peu de farine et je les ai façonnés en boule. Ils ont tous super bien gonflés.
Ça dépanne bien.
Merci et bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour
Essai ce matin avec de l'eau à la place du lait. 5g de sel.
J'ai rajouté 30g de farine car pâte vraiment liquide.
J'attends que le four soit à la bonne température pour les enfourner.
Verdict tout à l'heure. J'ai fait 9 tas.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
JLO: pourquoi pas, je suppose que le résultat sera plus proche du pain traditionnel que du pain au lait
Bonjour, c'est possible de ne pas mettre du lait et de remplacer par de l'eau ? Merci
TRES BONS
j'ai quasi doublé le temps de cuisson
Pour être express, c est express, j avais pas de pain pour midi, fait en à peine 30 minutes. Petits pains sympas assidules, légers j ai même oublié de mettre l oeuf (normal j etais pressé. ....)
C est très bon, simple et rapide
Je rends à la créatrice de cette recette l'honneur qui lui est dû, c'est Isaballabiserni, vous trouverez l'original sur
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panini-veloci-solo-20-minuti/545496